閉店して、食材が余ったときはブリトーにするか、そのまま持って帰り、土鍋で炊く。タイ米、チキン、ブラックビーンズの土鍋。ネギや玉子が合う。開業してから飽きずに食べ続けている。一度も病気にならずに来られたのは、これのおかげと思いたいのはプラシーボ効果か。でも、思い込みも大切だ。

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