今日は閉店間際のUberラッシュ。慌ててトリを焼く。端正こめて焼いたトリ、今まで余ったら持ち帰って胃袋に収めていたのだが、友人からUberの営業時間を延長するとよいと聞いた。試しに延長してみると、オーダー頂けたではないか。これはお客様も嬉しく、フードロスの観点からもよい機能と思えた。

次へ